假期结束口粮需求愈加寡淡

“五一”期间，受节日提振影响，市场走货量较四月下旬有所好转。但销量增长点集中在精品小包装粮油，总体销售形势提升不明显。分品种来看：节日利好结束，大米需求淡季愈淡。油脂下游市场消费不足，终端售价震荡走跌。新麦零星上市，市场看空心气氛浓郁，面粉价格小幅下行。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（5月1日-8日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.68元/公斤，江苏优质大米4.44元/公斤，安徽普通大米4.38元/公斤，安徽优质晚籼米5.18元/公斤，较上周持平。

食用油批发价：大包装豆油11.6元/公斤，较上周持平。大包装菜籽油12.7元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.38元/公斤，较上周下跌0.02元/公斤。特二面粉3.88元/公斤，较上周持平。

二、走势预测

稻米类：随着南方天气明显升温、降水增多，大米消费正式步入传统季节性淡季。受制于疲软的的终端需求，大米加工企业开工率维持在较低水平，主要采取“按需采购”、“保障订单”的经营策略。叠加国储政策性稻谷持续投放，国内稻谷市场供给充裕，后续很可能出现“稻米双弱”的局势。

麦粉类：近期湖北已有新麦零星上市，市场反应较为平淡，预计五月中下旬可批量上市。陈麦方面，主产区市场收购价延续下跌态势，制粉企业收购价格早已跌破1.4元/斤，饲料企业纷纷入场筑仓。当前，各地方储备的小麦仍在持续出库，今年新麦也有望丰收，市场观望气氛浓厚，不知麦价底部位置。受小麦价格接连走跌拖累，面粉售价震荡下调，但跌幅小于小麦。