油脂跌势依旧 麦价整体回暖

步入五月下旬，口粮购销在传统消费淡季的统治下保持低迷，市场商户基本维持在较低库存运行。分品种来看：大米供需颓势依旧，“籼强粳弱”整体平稳。国内油脂供强需弱，短期仍将保持跌势。新陈小麦接连走强，面粉行情止跌回稳。

一、本周市场成交情况

现货交易情况：本周（5月23日-29日）市场内主要品种成交情况如下，当前大米批发价：东北优质大米5.68元/公斤，江苏优质大米4.44元/公斤，安徽普通大米4.38元/公斤，安徽优质晚籼米5.18元/公斤，较上周持平。

食用油批发价：大包装豆油11.3元/公斤，较上周下跌0.1元/公斤。大包装菜籽油12.3元/公斤，较上周下跌0.2元/公斤。

面粉批发价：特一面粉4.34元/公斤，特二面粉3.86元/公斤，较上周持平

二、走势预测

稻米类：国储最低收购价稻谷持续投放，原粮市场整体呈现籼强粳弱的局势。虽然稻谷市场近期活跃度增强、行情回升，但大米市场方面依旧低迷。随着各地气温逐步攀升，主食消费进一步萎缩，大米经销商备货谨慎，对后续行情持谨慎态度。

油脂类：进入五月以来，国际大豆、菜籽价格下跌，进口成本下降，加上压榨利率可观，油厂保持较高开机率，这使得国内油脂供应一直处供大于求的状态。随着气温升高，餐饮端需求低迷，油脂商业库存不断累加，使得国内食用后行情接连走跌。