严查细看巡库存 防控保供齐担当

本周（2月10日-16日）为市区内部分企业复工的第一周，各品种粮油销量提升显著，整体价格平稳。大宗粮食品种价格平稳运行，当前东北产圆粒大米批发价在5.12元/公斤，江苏产优质大米批发价4.34元/公斤，较上周持平；安徽产普通大米批发价为4.18元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤，涨幅0.48 %，江西产杂交米批发价4.14元/公斤，较上周上涨0.02元/公斤，涨幅0.49 %。油脂方面，散装菜籽油9.9元/公斤，散装豆油7.8元/公斤，较上周持平。面粉方面，特一面粉的平均批发价3.58-3.72元/公斤，特二面粉批发价3.24-3.38元/公斤，较上周持平。自9日以来，大米净库存增加310.8吨，面粉净库存增加14.01吨，油脂净库存消耗140.98吨。每日净库存变化如下（净库存为自8日后库存变化量）：

随着交通线的全面打通，入场车辆开始增多，整体库存开始缓慢提升。另一方面，小包装油脂、小规格装面粉、挂面等家常粮油副食品，因市民居家做饭的比例增加而销量激增，使得供应一度偏紧，价格也随之小幅上涨，小包装油脂较上周有每箱2-5元的涨幅。市场内油脂整体库存还是比较充足，通过各经营户已积极调货，小包装油脂陆续补货库存出现回升。

随着全面复工的持续推进，杭州粮油物流中心批发交易市场将作为坚实的后盾，确保杭州的“米袋子”库存殷实、质优价稳，为全面恢复生产打好坚实基础。